樟芝概述：
樟芝學名為Antrodia camphorata（Zang & Su）或稱Pyrofrmes sp., 是1990年才被生化界發表的新種。但在台灣，卻早已為人所知，因為除了「樟芝」這個名稱外，不少人還以「樟菇」、「樟菰」、「樟窟內菰」、「牛樟菇」、「牛樟芝」、「紅樟」、「紅樟芝」…等名稱稱呼它。因其功效與靈芝相似，外形顏色有特有鮮紅的色澤，又有人稱其為「血靈芝」或棺花，實際上樟芝與靈芝並不同屬。
1. 樟芝為什麼價格昂貴？
答：因為樟芝是一種特殊的菇類，僅生長在台灣牛樟樹腐朽的空心木材內壁裡面。而且生長緩慢，每年成長的厚度僅幾公分而已，可適合生長的牛樟樹更少。並且牛樟樹亦列為台灣特有的國寶級保育類樹種，遭到了大量的砍伐與盜采，天然樟芝的價格也日漸地水漲船高。故異常珍貴。
2. 樟芝跟靈芝有何不同？
答：樟芝與靈芝是完全不一樣的東西。樟芝學名為Antrodia camphorata，靈芝的學名為Ganaderma sp.。其內含的多醣體及三萜類的種類亦完全不同。且靈芝子實體現在可以人工栽培，而樟芝尚無法人工栽培。
名稱 樟芝 靈芝
分類 多孔菌科，薄孔菌屬，樟芝種 多孔菌科，靈芝屬，靈芝種
外型 無柄、緊貼生長於樹洞裡面 有柄、菌傘有光澤
顏色 孔狀區：白色、紅色或黃褐色菌柄 傘有褐色光澤，傘下方為白色孔狀
鐘塔狀區：褐色到黑色
味道 氣芬芳、味辛 味苦
三萜類含量 多種 各單一品種約50多種，所有靈芝種類總合約200多種
三萜類含量 10~45% 1~3%
多醣體含量 1~2% 1~2%
產地 台灣 世界各地
3. 樟芝的外型如何？
答：樟芝具有強烈之樟樹香氣，外形多變，有板狀、鐘狀、馬蹄狀或塔狀。無柄，木栓質至木質；緊貼著生於木材表面。菌蓋半圓形，直徑10~20× 3~8 公分，厚2~2.5公分。表面褐色至黑褐色，具不明顯的皺紋，有光澤，邊緣平而鈍。菌肉兩層，上層木材色，下層象牙色，厚1~1.5公分。菇體表面孔狀，微細綿密，每毫米有4或5個孔，管口小；初生時呈深紅色，漸變為乳白色、淡褐色或淡黃褐色。周邊常呈放射反捲，並四周擴展生，呈半圓形或不規則形。
4. 如何採集野生的樟芝？
答：樟芝為野生菇類，生長在海拔450~2000公尺的闊葉林中，不易發現。在採摘時，特別注意。首先，須先用刀具小心挖切菇體，最好帶有一點點的木材，切除後以鋁箔紙包起來，等到帶下山後，再分離菌種，或冷凍包存，或烘乾備用。據專門找尋樟芝的專業采芝人士指出，外形赤紅、牛樟氣味濃鬱的樟芝，才是上品，採集到樟芝後，還必須用塑膠袋綁緊，再以報紙包裹置於冷凍庫保鮮。
5. 樟芝的特色是什麼？
答：就品種而言，樟芝是台灣特有的品種，只有台灣才有。樟芝的氣味芳香，帶有樟樹的味道。味辛、苦。新鮮菇體含於口中久後，舌尖會有辛麻之感。幹品含於口中久後，舌尖則有辛苦之感。
6. 樟芝的功能是什麼？
答：樟芝最早在原住民間以肝病及解毒為主。在民間一般被視為解毒劑，凡食物中毒、腹瀉、嘔吐、農藥中毒均具解毒作用。更有人相信，樟芝其實具解百毒之效，包括毒品。民間流傳在治療肝癌和子宮頸癌上似乎特別有效，一般性的應用則可用以治療急性腹痛、抗過敏，並且在解酒的效力上更是一流。近年學術機關研究發現，樟芝在抗腫瘤、增加免疫能力、抗病毒、抗過敏、抗高血壓、抑制血小板凝集、降血糖、降膽固醇、抗細菌、保護肝臟、抗氧化效果、降低酒精所誘發之急性肝損傷等功能。
7. 樟芝對人體的好處？
答：抗腫瘤、增加免疫能力、抗病毒、抗過敏、抗高血壓、抑制血小板凝集、降血糖、降膽固醉、抗細菌、保護肝臟等功能。
8. 樟芝可否視為解毒劑？
答：樟芝，在民間一般被視為解毒劑，凡食物中毒、腹瀉、嘔吐、農藥中毒均具解毒作用。更有人相信，樟芝其實具解百毒之效，包括毒品。
9. 樟芝對酒醉的效果？
答：如利用樟芝解酒，最好在喝酒前一個小時，依個人體質服用樟芝即可。實驗研究顯示，樟芝具有減少酒精性肝傷害的功能，因此樟芝對於酒後或宿醉的解酒效果非常顯著。許多特種行業的女郎表示，樟芝能讓她們千杯不醉，而且實驗研究顯示，樟芝具有減少酒精性肝傷害的功能，以致她們對於樟芝的購買是「千金揮霍，仍面不改色」。雖說樟芝已成為特種行業的最愛，不過專家表示，樟芝對於酒後或宿醉的解酒效果非常顯著，不過並非是在喝酒前服用它，用來增加酒量，以求千杯不醉，那是錯誤的服用法，反而適得其反更易喝醉。樟芝在應酬前食用可降低宿醉的痛苦感。在宿醉時食用亦可降低宿醉的不適感。
10. 如利用樟芝解酒
答：最好在喝酒前一個小時，依個人體質服用樟芝即可。
11. 樟芝對肝臟的好處？
答：對肝受損之動物，樟芝能降低GPT，具有解毒作用，可促進肝細胞再生。台大醫學院生物化學研究所的研究發現：用「熱水」與「甲醇」分別對凍幹之樟芝菌絲進行萃取，以進行樟芝菌絲對肝腫瘤細胞株的毒殺作用。結果發現，這二者的萃取物對肝腫瘤細胞株皆具有明顯的毒殺作用，尤以甲醇萃取物的效果最顯著。中國醫學院藥學系、中興大學食品科學系、中山醫學院營養學系、中國醫藥學院附設醫院、中國醫藥學院營養學系共同對樟芝菌絲體酵萃取液對大白鼠初代肝細胞生存力、抗氧化及解毒代謝能力的實驗發現，樟芝菌絲體酵萃取液對以上這三種實驗，皆有良好效果。
12. 樟芝對肝臟相關疾病是否有效？
答：肝炎、肝硬化、肝癌：因樟芝含有豐富的高分子多醣體及三帖類化合物，所以對於保護肝臟、促進肝細胞再生、對抗肝癌有非常明顯的療效。此外，也由於原住民的無意發現，也間接證明瞭樟芝在對肝病方面的治療、預防上，有非常好的效果。
13. 樟芝可以增加免疫力嗎？
答：樟芝成份中含有的多醣體能活化細胞、改善體質，增進人體內的免疫調節，除了能早期預防病毒的感染、提高免疫力外，更能在流行性感冒、腸病毒大行其道時，讓人可以「置身事外」。
14. 樟芝可以抗過敏嗎？
答：許多因為過敏體質而產生過敏症狀（如食物、呼吸、皮膚過敏）的人表示，他們在服用樟芝後，短時間內即可改善症狀。這是由於樟芝具有雙向調節免疫力的功能，除了能強化免疫系統外，更能調整過剩的免疫力，可以從根本上預防組織胺（histamine）的釋放，使過敏原進入體內後就不再引起過敏現象。
15. 樟芝對心血管的功效？
答：降血壓、血脂及降血糖等作用，亦具有抗發炎、降低膽固醇之功能。
16. 樟芝對降血壓的作用？
答：主要為lanostane類之衍生物及某些三萜類化合物，可以抑制Angiotensin converting enzyme（ACE）而達到降血壓的目的。三萜類化合物亦具Cytotoxic作用及抑制Histamine（組織胺）釋放的作用。
17. 樟芝對腦血管栓塞、腦中風的功效？
答：高血壓患者往往因為血壓過高，導致腦血管破裂而中風。三萜類化合物能有效地抑制Angiotensin converting enzyme（ACE）的活性，進而降低血壓。預防腦中風。
18. 樟芝對降血酯的作用？
答：主要為多醣體中β-D-glucan之結構有降低膽固醇及血脂之功能。
19. 樟芝對降血糖的作用？
答：主要為多醣體中glucan葡聚醣之結構化合物，除具降血糖之功能外，亦具有抗發炎的作用。
20. 樟芝是否有鎮靜止痛的作用？
答：樟芝成份中的高分子多醣體除具有降血糖、降膽固醇、抗腫瘤作用外，也被發現具有抑制發炎的作用，亦具有鎮痛的功能。因此，樟芝的止痛、消炎效果不言而喻，對於腰痛、肩痛、膝痛、手痛、風濕痛、經痛……等因血管所引起（也就是民間常說的「血路不順」）之各種疼痛皆有療效。
21. 樟芝對風濕痛的功效？
答：樟芝成份中的高分子多醣體除具有降血糖、降膽固醇、抗腫瘤作用外，也發現具有抑制發炎的作用，亦具有鎮痛的功能。因此，樟芝的止痛、消炎效果不言而喻，對於腰痛、肩痛、膝痛、手痛、風濕痛、經痛…等因血管所引起（也就是民間常說的「血路不順」）之各種疼痛皆有療效。
22. 樟芝對骨質疏鬆症的效果？
答：一般人隨著年齡的增長，身體極易產生骨質疏鬆症的情形，只要稍微的狀況就可能引起骨折。近年來年輕人口流行減肥，也由於不當的減肥方式，造成骨質疏鬆的症狀。樟芝中含有麥角固醇（ergosterol）的成份，麥角固醇是維生素D的前趨物，維生素D具有幫助鈣質吸收的功效，可以預防骨質疏鬆症的發生。
23. 樟芝對腎臟病的功效？
答：研究及臨床實驗證明，樟芝的高分子多醣體及三帖類化合物能有效改善各種因腎臟不佳而引起的病症，如腎臟炎、尿蛋白、尿毒癥…等，能降低尿蛋白、維護腎臟機能的正常運作。
24. 樟芝對糖尿病的功效？
答：胰島素（insulin）分必不足，會引發糖尿病，進而並發多種疾病。實驗證明，樟芝的多醣體中含有具胰島素一般作用的成份。不僅能補充胰島素的分泌不足，同時能使胰髒恢復應有的功能。
25. 樟芝對減肥有效嗎？
答：目前沒有針對減肥方面的報告產生，但樟芝對身體的排毒作用，調整生理機能。都有顯著的效果存在，因此搭配減肥方法應該有不錯的成效。
26. 樟芝對癌症的好處？
答：樟芝中的β-D-glucan能透過刺激巨噬細胞、T淋巴細胞、B淋巴細以及自然殺手細胞等，增強免疫功能進而達到抗腫瘤的效果。樟芝中的glucan成份，有C-6側枝、（1-3）-β-D-glucopyranosyl -(1-3)-A- D-glucopyranosyl之結構，這些結構是主要的抗癌的分子。且Polyol基接（1-3）之連接體價之結構可增加抗癌效果，而樟芝多醣體中也有這些成份。三萜類化合物是樟芝的主要化學成份之一，從實驗證實三帖類化合物有抑制肝癌細胞增殖作用，和多醣體同樣扮演著抗腫瘤活性調節之重要角色。台大醫學院生物化學研究所的研究發現：用「熱水」與「甲醇」分別對凍幹之樟芝菌絲進行萃取，以進行樟芝菌絲對肝腫瘤細胞株的毒殺作用。結果發現，這二者的萃取物對肝腫瘤細胞株皆具有明顯的毒殺作用。在一項由農委會主導的研究報告中也提到：An5樟芝菌株在5公升酵槽內培養170小時的酵液對HeLa、AGS、MCF-7、Hep G2等腫瘤細胞有顯著的抑制生長能力。國家食品工業發展研究所研究人工栽培的樟芝對子宮頸癌、胃癌、肝癌、乳癌所作的實驗發現，樟芝的抗自由基反應呈正面效果。
27. 樟芝對癌症的功效？
答：樟芝能預防、治療腫瘤及癌細胞的擴散、轉移外，樟芝還能消除癌性腹水，對於癌症末期病患常見的劇照疼痛、食慾不振…等，更有相當顯著的改善作用。而許多癌症受訪者也表示，自己在服用樟芝後，許多癌症的不適症狀（如體力不支、疼痛、食慾不振）也獲得大幅的改善，日常生活更因此而逐漸恢復正常。
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